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2012年12月23日

小さなお店ゆえにできる嬉しい心遣いとサービス♪

あなたご訪問に感謝です!
車のキーがどこかにいって見つからず困ってる
滋賀県大津市で行政書士をしてる中島です。

スペアキーがあるので何とかなっったけど。。。

最後に乗ったのは、18日夜の同友会出席の際。
20日は母の車を使っていたので、それ以来乗ってない。

それにしても、どこに消えたんだろう。。。
サンタさんが持っていったのか(* ̄□ ̄*;

ないことに気づいたのは、今日母のお見舞いに行く時。

そんなお見舞いの際のちょっと気づいたお話を。
(ここからは、Facebookへの投稿分を加筆修正)

その前に、母が食べたがっていたケーキを買いにあるお店へ。
もう25年いや30年近く利用している近くのケーキ屋さん。

今日買って持ってきてと前から言われていたので^^

小さなお店だけど、昔から変わらず抜群の美味しさ。
そして、お客さんのことをよく知ってくれてます。

買う前に、いつもの奥さんといろいろ立ち話。
母が白血病で入院してることを言うと、青ざめられた。

やはり不治の病と思っていたそうで、医療は進化してることに
感心しつつ、今は治るんだと、いいこと聞いたと仰った。

で、同じ病室の人にもおすそ分けするので単品数点を注文。

すると、嬉しい心遣いが!

「お母様は、かわいいのがお好きでしたもんね。」
といって、なんと売り物でもある写真上のクリスマス用
手作りクッキーを「内緒で」って言って付けてくださった♪

さらに、このあともう一つ嬉しい気遣いが。

「可愛らしく、ちょっと鈴でも付けときますね。」
といって、売り物のシャンパンに付いてた飾り物も♪

ちなみにこれが今日買ったもの^^
121223_クリスマスケーキ

味も抜群なので、チェーン店とかと比べると単価は高いです。
でも、味だけでなくお客のことをとても良く知っておられ、
気持ちいい心遣いをしてくれるんですね。

だからこの店は、小さいけどファンが多い。

それに、これは以前聞いた話だけど、パティシエである
ご主人は、美味しい有名洋菓子店出身。

それ以来の深いネットワークと業界内での大きな信用。

バターが品薄のときも、小さなお店なのに調達が出来たと。

日頃から関係先などのネットワーク大事にされてます。

今、とも栄菓舗さんの知的資産経営のご支援も
させてもらってますが、その際にブログでも書いたこと。

『腕のいい主人と、愛想のいい奥さん』

規模は違えど、システマティックなチェーン店や
ネットではできない対応。

小さなお店の競争優位、価値創造、知的資産。。。

小さなお店がファンを作る上での基本だなぁと^^


さてと、明日はクリスマスイヴ。

豪華にステーキでも食べようっと^^

といっても、家で一人で・・・

しかも、今日スーパーで買った豪州産サーロインで、
163gで371円(228円/100g)のもの。。。

さらに、消費期限12/23のため30%引きの259円の安物。。。

只今、冷凍庫で睡眠中です(゚Д゚)ノ

まぁ、ケーキと打って変わって、味より気分だけでも( ̄◇ ̄;)

今日も読んで頂きありがとうござます!!

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ラベル:行政書士
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