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2016年10月30日

明日は大事な日・・・ハンバーグへの想い(^^;)

いつも見てくださって感謝です!
キャベツの値段の高騰ぶりに一寸怯んだ
滋賀県大津市の歌って踊れる行政書士の中島です。

日曜は掃除、洗濯、1週間分の買い出し。

で、キャベツを手にしようとしたら、、、
先週の値段のほぼ倍、、、

ニュースとかで値段が上がってるというのは
把握はしてたけど、リアルにビビりました。

と、すっかり主婦感覚が板についた僕(^^;)


さて、表題の件。

明日は、母の命日。

ちょうど3年前。

あっという間に3年。。。

世間はハロウィンで盛り上がってるけど、
本当に姿を変えちゃった日。。。

母が急性骨髄性白血病で入院したのが
2012年5月。

母と二人暮らしだったので、その時から
買い出ししたり慣れない料理をしだして。

それ以来、主婦歴?4年半(^^;)

そんな明日は、母が好きだったケーキを。

母の日、母の誕生日、母の命日はいつも
ケーキを買ってお供えして食べます。

そして、明日は月末の月曜。

たまにズレるけど、月1回だいたい月末の
月曜はハンバーグを作るようにしています。

それと母の命日と重なって。

なので、今日の買い出しは、恒例となった?
ハンバーグの材料も材料も(^^;)

実はハンバーグにはこだわりというか、
思い入れがあって。

小さい時からか、母のハンバーグが大好物。
だから、ハンバーグの日は大喜び(^^;)

大人になっても、その味覚は変わらず。

そして、母が亡くなってから、二度と
あの味を味わうことはできないのかぁ
と思ってたけど、、、

母の死後、1年ぐらいたったときか、
「めっちゃ母のハンバーグが食べたい」
と無性に思ってしまって。

で、自分で近い味を作ろう!と。

作り方をクックパッドで調べて作ったら、
そこそこええ感じに。

でも、近づいてない。

で、試行錯誤しながら、、、

だいぶ上手く旨くなった。

母の味のハンバーグに・・・

「どうや、なかなかやるやろ?」と
天国の母に尋ねながら、、、

そんな思いで月1回作ってます。

まぁ、Facebookでは「感じてジューシー
プニュプニュハンバーグ」とか、それを
略して「俺のエロハンバーグ」とか
訳の分からんこと言いながら、たまに
アップしたりしてるけど、、、


誰よりも尊敬し目標でもあり、そして
その生き様を心に刻み込んだ母への
実は、そんな想いがあって(^^;)

ええ年してお子ちゃまみたいですけど…


ただ、、、このネーミングには、
「ほんま、アンタ、アホちゃうか」と
天国で呆れてるでしょうけど、、、

今日も読んで頂きありがとうござます!!

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posted by こうたん at 23:59| Comment(0) | TrackBack(0) | 母の闘病・母への感謝 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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